14 março 2013

CULINÁRIA DO DIA : POIRE AU VIN { PÊRA AO VINHO}

Para os apaixonados pela culinária francesa e acha que é super difícil de degustar uma sobremesa com um requinte francês segue uma receitinha super fácil poire au vin.




4 pêras
1 garrafa de bom vinho tinto
1 casca de laranja
2 paus de canela
2 cravinhos 
100 g de açúcar mascavo
Preparação
Levar o vinho para ferver com o açúcar, as especiarias e as raspas da laranja. Cozinhe em fogo baixo.Depois penere. Descasque as pêras mergulhe no líquido e cozinhe uns bons quinze minutos. Sirva quente.
Prato típico para o inverno
Rendimento para 04 pessoas 
Calorias 280 por pessoa 

Para os apaixonados pela língua francesa segue um vídeo com uma outra receita 




Bon appétit 

4 comentários:

  1. Adorei a receita! Prática, rápida e parece deliciosa. Vou fazer qq dia.
    Certeza que no Brasil essa receita se chamaria "pera bêbada"...rs..

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    Respostas
    1. hahahaha Sandra rindoalto....faz é facil e uma delicia bjos

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  2. Oi flor, não sabia que você tinha um blog achei no seu canal onde já mim escrevi,nnnnnnnnnnossa eu adoro cúlinaria,também conhecer pratos de outros países, que delicia de receita amei seu blog.Beijinhos

    http://filhasdequatropatas.blogspot.com.br/

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